Temperar uns bifinhos de frango com sal, limão e alho.
Entretanto, ferver água para cozer esparguete milaneza com caril.
Levar os bifes a fritar num fio de azeite (um fio, não como fazem os "chefs", que dizem um fio e despejam meia garrafa).
Quando estiverem quase cozinhados, juntar cogumelos frescos grosseiramente fatiados e envolvê-los nos bifes.
Cozer, com um fundo de água, uns pés de brócolos e couve-flor, num pirex com tampa, no microondas. Depois de cozidos (8, 9mns), escorrer e temperar a gosto.
Quando o esparguete estiver al dente, coar e passar num jato de água fria.
Tirar os bifes da frigideira, deixar os cogumelos, juntar um pouco de vinho branco e deixar o alcool evaporar. Desligar o fogão e despejar a mistura em cima dos bifinhos.
Vinte minutos e o jantar está na mesa. Fast food!
Sotaque brasileiro numa receita?! Não entendi.
ResponderEliminarEsse banner...no, no, no.
ResponderEliminarEu e o m-R dizemos o mesmo sobre o "fio" de azeite dos chefs LOL
ResponderEliminarO sotaque e so para o titulo. Capice?
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